19 janvier 2012

Petit problème avec le compost

"La pratique du compostage , aussi vieille que l'agriculture , consiste à utiliser les déchets du jardin et de la cuisine afin de préparer un terreau fertile. On confond souvent la préparation du compost avec ce que l'on appelle traditionnellement le pourrissoir , c'est à dire le simple tas sur lequel on jette les déchets les plus divers que l'on abandonne aux intempéries . Cette dernière pratique ne permet qu'une décomposition imparfaite et ne donne pas de véritable terreau. Le compostage véritable est une fermentation aérobie ,... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

Comment trier le contenu de son assiette à la cantine ?

Un groupe d'élèves de grande section  raconte: " On a trié les déchets de poubelle de la cantine, comme chez nous . Il y a une poubelle verte pour mettre dans le composteur et l'autre dans la grosse poubelle  devant l'école .Dans le composteur, on peut mettre des épluchures de légumes ,des fruits , des pommes de terre , des féculents , des peaux de clémentine , les serviettes de table. On n'a pas mis les lardons, les pots de yaourt , le papier, les emballages."               ... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

Tri avec les Grandes sections

Pour remplir les composteurs dans le jardin , il faut  trier ce qu'il reste dans les assiettes . Deux tas : poubelle ou composteur ?                  
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24 novembre 2011

Expérience

La municipalité et l'école ont pour projet de fabriquer du compost avec les restes des assiettes des enfants qui mangent à l'école . Nous sommes allés à la cantine , nous avons fouillé dans la poubelle, piochant et entassant sur une assiette . Poire, riz, saucisse, papier, plastique, pot de yaourt , épluchures d'orange.... Comment tout ceci se décompose , en combien de temps le fait-il ? Après discussion animée , nous tentons une expérience . Nous allons mettre nos déchets au fond de notre jardin  sous le tas de mauvaises... [Lire la suite]
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